У вартість торту входить базовий декор - короткий напис, кремові квіточки чи візерунок, покриття велюром, ганашем чи крем сиром.
Складний декор - вартість розраховує кондитер - це залежить від часу та складності виконання.
Бісквіт Женуаз
Пунш лімончелло
Збитий шоколадний ганаш
Кремю манго – маракуя
Крем – покриття ганаш/ крем – сир
Як розрахувати оптимальну вагу торта?
Поради по розрахунку: Аби торт не залишився після свята, перед замовленням треба приблизно прорахувати його оптимальну вагу. Зазвичай на кожного гостя доводиться порція торту розміром у 200 грамів солодких ласощів. Весільний торт слід замовляти з розрахунку 150-200 грамів на особу.
